A Irmãos Monteiro e a sua marca Monteiro Carnes foram recentemente protagonistas de um dos episódios da campanha “À Mesa com Vítor Sobral, Histórias e Sabores“. Esta iniciativa, promovida pela APIC (Associação Portuguesa dos Industriais de Carnes), cruza a mestria gastronómica com a excelência da produção nacional.
Num ambiente descontraído e informal, a Diretora da APIC, Graça Mariano, sentou-se à mesa com o conceituado Chef Vítor Sobral para partilhar uma refeição que colocou o nosso selo de qualidade à prova. Durante a conversa, foi apresentada a trajetória e dimensão da nossa empresa, destacando o compromisso com a qualidade e a segurança alimentar. O encontro despertou um interesse genuíno em visitarem as nossas instalações, de forma a conhecerem de perto o rigor que aplicamos diariamente na nossa produção.
Entre um pica-pau de cachaço e uns secretos grelhados, o Chef não poupou elogios, destacando a qualidade superior e a textura da carne.
Para nós, é um orgulho ver o reconhecimento do nosso trabalho por parte de um mestre da cozinha como o Chef Vítor Sobral. As nossas portas ficam, desde já, abertas para uma futura visita!
Pode assistir ao vídeo completo e conhecer todos os detalhes desta conversa aqui:
